Kotleciki rybne

Ta potrawa powstała z potrzeby chwili. W mojej zamrażarce od jakiegoś czasu zalegały zamrożone filety z dorsza i nie miałam pomysłu co z nimi zrobić , tak powstały mielone kotleciki rybne.

Składniki

• 2 większe cebule
• 3 ząbki czosnku
• 0,5 kg fileta z dorsza
• sól
• pieprz
• 1 łyżka vegety własnej roboty
• 250 gram bułki tartej orkiszowej lub mąki
• 1 łyżeczka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Mielimy w maszynce lub rozdrabniamy blenderem rybę, cebulę, czosnek, dodajemy bułkę tartą i przyprawy. Robimy kuleczki, a następnie gotujemy na parze. Ponieważ kotleciki był trochę mało zwięzłe to dla lepszego wyglądu lekko podsmażyłam je na oleju kokosowym.

Smacznego:-)

Dodano: 11 marca 2016 Kategoria: Projekt odchudzanie, Przepisy Tagi: , dania z ryb, koleciki rybne 1 Komentarz