Pyszna kanapka z jajkiem i guacamole

Aby zdrowo jeść, trzeba jeść smacznie. Zwykle jednak nie mamy czasu na przyrządzanie smacznego i pełnego wartości odżywczych pożywienia, dlatego jemy kaloryczne i niezdrowe przekąski ( to znaczy tak jest w moim przypadku:-)  Dlatego wszystkie potrawy, które prezentuję na tym blogu mają dwie cechy: są zdrowe i bardzo szybko się je przyrządza.  Dziś prosta w wykonaniu a zarazem wyjątkowo smaczna i wartościowa kanapka.

  • 1 kromka razowego chleba
  • 1 awokado
  • 1/2 ząbka czosnku
  • sok z cytryny
  • 1 pomidor lub kilka pomidorków koktajlowych
  • 1 jajo
  • szczypiorek lub kiełki
  • sól
  • pieprz

Obrane awokado mieszam z wyciśniętym przez praskę czosnkiem oraz sokiem z cytryny. Dodaję trochę soli i pieprzu, a następnie rozdrabniam awokado widelcem. Dodaję pokrojonego w drobną kostkę pomidora i mieszam. Kładę gotowe guacamole na kromkę razowego chleba.

Następnie przygotowuje jajko w koszulce. Gotuje wodę , zmniejszam gaz na minimalny i powoli wrzucam jajko. Gotuje 3 minuty wyjmuje dużą łyżką cedzakową i kładę na kanapkę. Na wierzchu kanapki układam  kiełkami lub szczypiorkiem. Pycha:-)

 

 

Dodano: 20 lutego 2018 Kategoria: Dla zdrowia, Przepisy Tagi: , , , , Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

UE Innowacyjna Gospodarka
UE

DOTACJE NA INNOWACJE - INWESTUJEMY W WASZĄ PRZYSZŁOŚĆ

© 2014 wpogonizazdrowiem.pl

Tworzenie stron www Veden.pl