Sałatka z mozzarellą

Dziś sałatka, która robię bardzo często, ponieważ jest:

• po pierwsze smaczna
• po drugie robi się ją szybko
• a przede wszystkim jest świetna jako przekąska, którą często zabieram do pracy

Składniki:

• 3 pomidory
• mała miska roszpunki lub innej sałaty
• mozzarella
• 1 awokado
• 3 łyżki oliwek zielonych
• 3 łyżki oliwek czarnych
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sok z 1/2 cytryny
• pieprz

Wykonanie jest bardzo proste. Kroimy pomidory, mozzarellę, oliwki i awokado. Mieszamy z roszpunką, dodajemy oliwy z oliwek, cytryny i pieprzu.

Teraz sałatkę można włożyć do pudełeczka i zabrać do pracy. Gdy wiem, że będę ją jadła za kilka godzin to do pudełka wkładam pokrojone składniki, biorę ze sobą cytrynę i oliwę w osobnym słoiczku. Składniki łączę dopiero przed jedzeniem, wtedy sałatka smakuje o wiele lepiej.

Życzę smacznych posiłków w pracy:-)

Dodano: 13 listopada 2015 Kategoria: Projekt odchudzanie, Przepisy Tagi: , mozzarella, oliwki, pomidory, sałatka Dodaj komentarz