Zdrowe smoothie
Czym właściwie jest smoothie? To rodzaj koktajlu owocowego. Smoothiejest gęstszy niż sok, bardziej płynny niż puree i mniej lodowy niż sorbet. Zmiksowany w blenderze, schłodzony lub wręcz mrożony, smoothie jest doskonały szczególnie wtedy, gdy panują wysokie temperatury, a do tego wspaniale dodaje energii. Właściwie każdy smoothie ma nieco inną konsystencję. Istnieje wiele mieszanek, z którymi możesz się spotkać.
Zazwyczaj bazą tej owocowej gęstej masy jest miąższ z bananów. Natomiast w drugiej wersji do mieszanki owocowej dodajemy mleko lub jogurt. Ta druga wersja przypomina klasyczne milkshaki, z taką różnicą, że do milkshaków dodawane są lody, a do smoothies kruszony lód. Smoothies mogą być kwaśne, słodkie, orzeźwiające, odżywiające, oczyszczające. W Polsce ten owocowy rarytas nie jest jeszcze bardzo znany, lecz z sezonu na sezon staje się coraz bardziej popularny. Serwowany jest w coraz większej liczbie restauracji lub w sieciach popularnych kawiarni. Wielosmakowe, kolorowe smoothies, oprócz zmrożonej kawy, są wyśmienitą i zdrową przekąską lub deserem.
Nasz hit:
Smoothie jeżynowo – bananowe
- 1 filiżanka zmrożonych jeżyn
- 1 banan
- 1 szklanka mleka
Wszytko razem miksujemy, aby napój nabrał gładkiej konsystencji.
Dodano: 27 kwietnia 2015 Kategoria: Dla zdrowia, Przepisy Tagi: , koktail, mleko, owoce, zdrowie Dodaj komentarz